Situé en plein cœur de l’Entre-Deux-Mers, notre vignoble s’étend sur une centaine d’hectares, situés sur la commune de Ladaux et des villages alentours.
Cette situation géographique privilégiée, qui profite de la diversité des terroirs Bordelais, nous permet de laisser libre cours à l’art de assemblage pour produire des vins fins et complexes.
Nous nous efforçons de conduire notre vignoble dans des conditions optimales afin d’obtenir un raisin de la meilleure qualité possible. La densité moyenne de 4000 pieds par hectare est optimisée par à une surface foliaire adaptée. Les rendements sont maitrisés et l’effeuillage réfléchi suivant les conditions climatiques et les cépages.
Enfin, nous tenons à préciser que l’utilisation des intrants phytosanitaires est réduite au strict minimum. Ceci nous a permis de recevoir la certification environnementale HVE dés 2015.
Notre tournant vers l’agriculture biologique est déjà bien engagé.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération